・ごはん
・鶏肉のバーベキューソース
・ひじきと大豆のサラダ
・みそしる
・くだもの（スイートスプリング）
とり肉は生姜・しょうゆで下味をつけて焼き、バーベキューソースをかけました。生姜を使うことで肉質が柔らかくなり肉の臭みもなくなります。
くだものは温州ミカンと八朔の掛け合わせであるスイートスプリングという品種の柑橘類でした。