・ごはん
・カミカミふりかけ
・ぎせい豆腐
・煮びたし
・呉汁
擬製豆腐は精進料理の一つで、水気を切ってほぐした豆腐に人参などの野菜と溶き卵を加えて調味し、形を整えて焼いた料理です。
呉汁は、水に浸けて柔らかく煮た大豆をすりつぶして入れたお味噌汁です。
白みそを使って上品な味に仕上げました。