・ごはん
・イカのチリソース
・ひじきのごま味噌和え
・中華風コーンスープ


今日は、でん粉と小麦粉をまぶしてフライにしたイカに、瑞江小特製のチリソースをたっぷりあえてイカのチリソースを作りました。チリソースにはケチャップと豆板醤を使い、甘めのタレにピリッとアクセントをつけました。ご飯によく合う一品です。
中華風コーンスープは、鶏肉にでん粉をまぶして使うことでムネ肉でもパサパサせずに美味しく食べることができます。ほんのりとろみもついて、体が温まるスープです。