・照り焼きチキンバーガー
・やさいスープ
・フルーツのヨーグルトあえ

台風の影響もなく、今日も無事に給食を提供することができました。
今日のメニューは、照り焼きチキンバーガーです。
下味を付けた鶏肉をじっくり焼いて特製の照り焼きソースに絡めてキャベツと一緒にパンにはさみます。そして最後に釜で蒸しあげることで、ふっくら柔らかく仕上がりました。
野菜がたっぷり入ったスープは、鶏ガラスープに塩・こしょうのシンプルな味付けにして野菜の甘みが引き立つよう工夫しました。