・シーフードカレー
・パインとチーズのサラダ
・ジュリエンヌスープ

今日のカレーはいつもの豚肉でなく、エビとイカを入れたシーフードカレーです。
カレーの献立の日は、朝から学校中に良い匂いがして、給食の時間が早くこないかな、とワクワクしますね。
エビとイカは別に炒めて塩コショウで味をつけておきます。
手作りで作ったこがしルーを入れて、色々なスパイスで香りをつけ、調味料で味を整えました。
そこに、魚介から出た汁ごとすべてを混ぜ合わせ出来上がりです。
ふわっと香る魚介の香りが、おいしさをいっそう引き立ててくれました。

サラダはパインの甘さにチーズの塩気が混ざり、さっぱりとした味になりました。
スープもあっさりしながらも、野菜の甘みが出ていて、おいしく出来上がりました。
おかわりをしてたくさん食べてください。