今日の給食は、鮭とコーンのチャーハン、牛乳、レバーと大豆のカリント揚げ、ひすいワンタンスープです。
　今日は、小松菜をワンタンの具に入れたひすいワンタンスープです。ひすいとは、深緑色の宝石の一種で、今日は小松菜を入れたワンタンが透けて、きれいな緑色になることからひすいワンタンスープとなってます。小松菜は、これから寒くなるにつれ、葉が厚くなり色も濃くなりおいしい季節を迎えます。骨や歯を作るカルシウムや、血液のもとになる鉄分も多く含まれるのでぜひおうちでも小松菜を食べてくださいね。