今日の給食は、ごましらすチャーハン、牛乳、レバーと大豆のかりん揚げ、わかめチゲスープです。
　今日は、ごまをたっぷり使ったチャーハンです。ごまには、体を作るもとになるタンパク質や体の調子を整えるミネラルが含まれていますが、ごまの約半分は油で出来ています。そんな栄養豊富なごまは、世界各国で昔から食べられていて、様々なお料理やお菓子などに活用されています。また、香りのよいごま油も原料にもなっていて、日本では奈良時代からごま油を作っていたそうです。
　ぜひ皆さんも体に良いごまを積極的に食べましょう。