学校日記

3月15日の給食

公開日
2018/03/15
更新日
2018/03/15

できごと

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 今日の給食は、麦ごはん、牛乳、おからコロッケ、野菜炒め、かきたま汁、りんごです。
 今日のおからコロッケのコロッケとは、もともとフランス料理の「クロケット」というお料理です。「クロケット」とは「クロッケー」という名のスポーツで使われる道具に形が似ていたことと、「カリカリした物」という意味のスランス語「クロッカー」から名付けられたとされています。クロッケーは、野球に似たスポーツ「クリケット」とはちがい、ゲートボールのようなスポーツです。コロッケが日本に入ってきたのは明治時代の初めです。今日は食物せんいが多いおからを使ったコロッケです。食物せんいは、おなかの調子をよくしてくれます。