今日の給食は、こまツナごはん、牛乳、揚げ出し豆腐たまごあん、とん汁です。
こまツナごはんは新鮮なこまつなとツナを使った混ぜご飯です。ツナは食感が肉にも似ていますが、まぐろから作られています。かつおを原料にして作られることもありますが、まぐろで作る方が一般的です。缶詰として売られていいることが多く、水煮のものや油漬けのものなど種類はたくさんあります。また油漬けのものは調味料や野菜スープを加えてあるため、味がついています。今日のようにご飯に混ぜてもおいしいですが、サラダに添えたり、パスタに和えたりと簡単に使えておいしいので、ぜひおうちの食事でも活用してみてください。