１月２６日（水）
- 公開日
- 2022/01/27
- 更新日
- 2022/01/27
給 食
＜今日のきゅうしょく＞
・牛乳（ぎゅうにゅう）
・コッペパン
・いちごジャム
・フレンチサラダ
・カレーシチュー
・くだもの（バナナ）
☆今日は『全国学校給食週間』第３弾ということで昭和２５年の給食を紹
介しました。この頃はアメリカから寄贈された小麦粉を使い、「パン・
ミルク・おかず」の完全給食が都市部で初めて実施され、昭和２７年か
らは全国で始まりました。この時のおかずには当時は安価だったくじら
肉やちくわがよく使われていました。また当時のカレーシチューはルウ
を使わずカレー粉と塩のみで味つけされていたり、脱脂粉乳をいれてい
ました。
