１月１７日（月）
- 公開日
- 2022/01/17
- 更新日
- 2022/01/17
給 食
＜今日のきゅうしょく＞
・牛乳（ぎゅうにゅう）
・わかめごはん
・にくじゃが
・こまつなとえのきのおひたし
☆今日は旬のこまつなを使ってえのきと合わせておひたしにしました。
江戸川区や葛飾区、足立区ではこまつな農家さんがいるほど一般的な
野菜ですが実はほうれん草の陰に隠れがちです。こまつなは緑黄色野
菜のなかでもカロテン、ビタミンＣ、ビタミンＫ、カルシウムや鉄、
カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
