冬至の料理
- 公開日
- 2024/01/11
- 更新日
- 2024/01/11
できごと
12月21日は冬至の料理の給食でした。（冬至の日よりも一日早く提供しました。）冬至は、一年のうちで最も昼（日の出から日没まで）の時間が短く、夜が長い日です。
日本では、この日にゆず湯に入って体を清め、栄養豊富なかぼちゃや、悪いものを払う小豆などを食べる習慣があります。他にも、冬至に「ん」のつく食べ物（運盛り）を食べると、幸運になるという言い伝えもあります。かぼちゃは別名で「なんきん」ともいわれるため、特に縁起がいいと言われています。
・ゆかりごはん
・さばのゆずみそ焼き
・かぼちゃとあずきのいとこ煮
・運盛り汁
