学校日記

旬の食べ物 グリンピース

公開日
2023/05/17
更新日
2023/05/17

できごと

 5月17日の給食は、生のグリンピースを茹でて「グリンピースご飯」を作りました。缶詰や冷凍品は、1年中仕入れることができますが、さやから出した生のグリンピースを味わえるのは、4月〜6月頃です。旬の時期ならではの香りや甘みを楽しむことができます。
 さやから取り出して時間がたつと風味が落ちてしまうので、朝から調理員さんが一つ一つさやむきをしてくれました。

・グリンピースごはん
・鶏肉のおろし焼き
・パリパリ海藻サラダ
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・デコポン