旬の食べ物 グリンピース
- 公開日
- 2023/05/17
- 更新日
- 2023/05/17
できごと
５月17日の給食は、生のグリンピースを茹でて「グリンピースご飯」を作りました。缶詰や冷凍品は、１年中仕入れることができますが、さやから出した生のグリンピースを味わえるのは、４月〜６月頃です。旬の時期ならではの香りや甘みを楽しむことができます。
さやから取り出して時間がたつと風味が落ちてしまうので、朝から調理員さんが一つ一つさやむきをしてくれました。
・グリンピースごはん
・鶏肉のおろし焼き
・パリパリ海藻サラダ
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・デコポン
