《郷土料理・岐阜県》

　ごはん

　牛乳

　鶏ちゃん

　すったて汁

　みかん

　今日は、給食で日本の味めぐり・岐阜県の郷土料理給食でした！

　鶏ちゃんは、一口大に切った鶏肉にみそやしょうゆで味をつけ、野菜と一緒に炒めて作る料理です！

　家庭や地域によって具材や味付けが様々あり、それぞれこだわりの味を楽しめるのも鶏ちゃんの魅力だそうです。

　給食では、キャベツやにんじん、もやし、ピーマンなど野菜をたっぷり使いました！

　濃いめの味付けでごはんもすすみ、子どもたちからは大人気でした♪

　すったて汁は、茹で大豆をすりつぶして汁に加えた料理です！

　給食では、きくらげや豚肉、ねぎや大根を加えて作りました。

　濃厚な大豆の味わいと香りを感じる上品な味でした！