☆献立名
・ミートソーススパゲティ（大豆入り）
・ジュリエンヌスープ
・おからとバナナのケーキ
・牛乳

「おから」が入ったバナナケーキでした。「おから」は豆腐を作るときに大豆から豆乳を取ったあとのものです。「おから」とは絞りかすの意味で、茶殻の「がら」などと同じ「から」に丁寧語の「御」をつけた言葉です。おからは豆腐屋さんでは捨てられることが多いですが、タンパク質や食物繊維が多く、食べると体によいですし、エコにもつながります。