平成２７年４月２０日の給食
- 公開日
- 2015/04/20
- 更新日
- 2015/04/20
できごと
☆献立名
・マーボー丼
・くきわかめのサラダ
・杏仁豆腐
・牛乳
四川料理は中国四川省の郷土料理で、唐辛子や山椒などの香辛料をよく使う「辛い中華料理」と知られています。四川料理の味付けには豆板醤が欠かせません。豆板醤は「空豆」で作られた味噌に「とうがらし」を加えて作ります。とうがらしは食欲を増す働きがあるので、食欲がないときにおすすめです。給食の麻婆豆腐は辛さを控えめにして、一年生でもおいしく食べられるように作っているので、一年生もきれいに完食していました。
