二学期の給食がスタートしました。二学期も給食室一同、美味しい給食を作っていきたいと思います。よろしくお願いします。


さて、８月２９日の給食の写真を載せます。
〈献立名〉大根とツナのスパゲティ
　　　　　焼き肉サラダ
　　　　　フルーツパンチ（サイダー）
　　　　　牛乳
　この日は大根おろしを使った冷たいスパゲティでした。具は大根おろしとツナです。味付けはかつおだし、塩、醤油、砂糖、酢、レモン汁で煮ます。仕上げに刻みのりを乗せました。
　低学年から大人まで好評でした。低学年のクラスの児童から「美味しいな〜。具は大根おろしとツナで醤油味か！家でも作れそうだな。」との声が出ました。お皿の中の材料にまで目を向けてもらい、給食室は嬉しく思っています。

　「大根おろしに医者いらず」と言われるほど大根おろしは身体に良いそうです。大根おろしは給食では衛生上、加熱しないとお出し出来ないのですが、生で食べた方が、消化酵素が壊れないです。家庭では生で食べることをおすすめします。味付けもめんつゆにレモンや酢を入れると作りやすいと思います。夏バテ気味の身体を元気にしてくれる大根とツナのスパゲティ、よろしければ家庭でも作ってみてください。