松風焼きは「正直に生きていこう」という願いが込められています。
- 公開日
- 2017/01/17
- 更新日
- 2017/01/17
できごと
☆献立名
・ごはん ・松風焼き ・納豆和え
・花麩のすまし汁 ・紅マドンナ ・牛乳
四角いハンバーグのようなものが「松風焼き」です。松風焼きはお正月のおせち料理として食べられます。表面はごまなどで華やかに飾られていますが、裏には何もありません。このことから、「裏が無い」、つまり「正直に生きていこう」という願いが込められています。果物は愛媛県の「紅マドンナ」でした。甘い果汁がたっぷり詰まっていて、果肉がゼリーのように柔らかいオレンジです。子供たちから好評でした。
