平成２８年６月２０日の給食
- 公開日
- 2016/06/23
- 更新日
- 2016/06/23
できごと
☆献立名
・きびごはん ・ジャージャン豆腐
・サンラータン ・オレンジ ・牛乳
ジャージャン豆腐は中国の家庭料理の一つです。豚肉と厚揚げ、野菜を炒めた味噌味の料理です。「厚揚げ」は豆腐を厚く切って油で揚げたものです。「厚揚げ」は中までしっかり揚げ切らないので「生揚げ」とも呼びます。スープの酸辣湯（サンラータン）は「酸」っぱくて「辛」いスープです。暑い日にぴったりのスープです。
