☆献立名
・たけのこごはん　・まさご揚げ　・小松菜のごま和え
・沢煮椀　・いちご　・牛乳

【春のごはん：たけのこごはん】
　筍は４月から５月初めが旬です。筍は渋みや苦みがあるので、米糠を入れたお湯で茹でてアクをぬいてから料理に使います。
　今日は朝から子供から「たけのこごはんはとても楽しみにしています」と声をかけられ、楽しみにしている様子でした。給食後も「たけのこごはんがおいしかったです」「ごま和えがおいしかったので、レシピを教えてください」「たくさんおかわりしました」などたくさん声をかけられました。平井東小では和食が好きな子供たちが多いです。