今日の給食

・手づくりコーンパン

・シーフードチャウダー

・彩りツナサラダ

・バナナ

・牛乳

今日は９月最終日、雨降りが続き校庭で遊ぶこともできませんが、給食室は朝から大忙しです。

手づくりパンは毎月行っていますが、天候によってパンの発酵や生地の状態も少しですが変わります。

生地の状態はプロの調理さんが確認！発酵させたパン生地にたっぷりのコーンを入れて作りました。

二次発酵がしっかり膨らみ、それからオーブンで焼きます。給食室はパンの香りに包まれました。

給食時間、「手作りパンとってもおいしい！」声がたくさん聞けました。みんな残さずよく食べてくれました。