・ひじきご飯

・ししゃもの南蛮漬け

・野菜と大豆のカミカミあえ

・あられ麩とたまごのすまし汁

・牛乳

　かきたま汁など、汁に卵がはいる時には卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れます。片栗粉を入れると汁にとろみがついて濁ることなく、卵がふんわりと均等に広がります。また、汁にとろみがあると冷めにくくなるので、これからの季節にはうどんの汁なども、片栗粉で少しとろみを付けると温かく保てて良いですね。