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        <title>江戸川区立北小岩小学校</title>
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            <title>10月 2日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・吹き寄せご飯・揚げ豆腐の肉味噌かけ・キャベツのおひたし・五目汁・みかん・牛乳 吹き寄せご飯とは、秋の風に吹かれて落ち葉や木の実が一か所に集まった様子に見立てて、旬の味覚や彩り豊かな食材を集めて炊いたご飯の事です。「吹き寄せ」とは本来は秋の風情をあらわしますが、日本の伝統文化において様々な分野で使われています。主菜は２１キロ、７０丁の豆腐を四角く切り、粉を付け油で揚げ、別に作っておいた肉味噌をかけました。デザートは今年度初めての早生みかんです。まだ皮が青い部分もありましだが、酸味はそれほどではなく、旬のさわやかな味がしました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 02 Oct 2026 14:46:38 +0900</pubDate>
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            <title>9月30日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食・手づくりコーンパン・シーフードチャウダー・彩りツナサラダ・バナナ・牛乳今日は９月最終日、雨降りが続き校庭で遊ぶこともできませんが、給食室は朝から大忙しです。手づくりパンは毎月行っていますが、天候によってパンの発酵や生地の状態も少しですが変わります。生地の状態はプロの調理さんが確認！発酵させたパン生地にたっぷりのコーンを入れて作りました。二次発酵がしっかり膨らみ、それからオーブンで焼きます。給食室はパンの香りに包まれました。給食時間、「手作りパンとってもおいしい！」声がたくさん聞けました。みんな残さずよく食べてくれました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 02 Oct 2026 14:46:21 +0900</pubDate>
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            <title>9月29日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ひじきご飯・ししゃもの南蛮漬け・野菜と大豆のカミカミあえ・あられ麩とたまごのすまし汁・牛乳 かきたま汁など、汁に卵がはいる時には卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れます。片栗粉を入れると汁にとろみがついて濁ることなく、卵がふんわりと均等に広がります。また、汁にとろみがあると冷めにくくなるので、これからの季節にはうどんの汁なども、片栗粉で少しとろみを付けると温かく保てて良いですね。]]></description>
            <pubDate>Fri, 02 Oct 2026 14:46:05 +0900</pubDate>
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            <title>9月28日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ご飯・さんまのぽーぽー焼き・じゅうねんあえ・ざくざく・梨・牛乳 福島県の郷土料理でした。福島県いわき市の漁港には、秋になるとさんまがたくさん水揚げされます。さんまをすり身にしてハンバーグのように丸めて焼くのが「ぽーぽー焼き」です。炭火で焼くときに脂がたれて、火がぽーぽーと燃え上がったことから、この名が付いたと言われています。また、「ざくざく」は、材料をざくざくと角切りにして作ったけんちん汁です。作物や小判がざくざく、という縁起をかついで、祝いの席で食べられることも多いそうです。南北に長い日本列島には各地に色々な郷土料理があります。少しでも給食を通して知ってもらえたらうれしいです。]]></description>
            <pubDate>Mon, 28 Sep 2026 19:34:00 +0900</pubDate>
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            <title>9月25日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食さつまいもごはん擬製豆腐小松菜のからし和えかぼちゃ白玉汁今日は、「十五夜」にちなんだ献立です。一年で最も美しいとされる「中秋の名月」、作物の収穫を感謝する日本の伝統行事です。給食では朝早くからかぼちゃを蒸してつぶし、白玉粉と混ぜ合わせ黄色い色の白玉だんごを作りました。かぼちゃの丸い形は月のようにきれいなすまし汁になりました。雨や曇りが多いお天気が続いています。今夜はきれいな月が見られるか心配ですが、子どもたちがおいしく給食を食べている満面の笑みが見られました。]]></description>
            <pubDate>Fri, 25 Sep 2026 19:42:21 +0900</pubDate>
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            <title>9月24日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食ごはんエコふりかけ鶏肉の塩麹から揚げ糸こんにゃくときゅうりのあえ物豆腐のかきたま汁汁や和え物の味付けで使用した出汁はたっぷりのけずり節を使用しました。そのけずり節を利用し、ふりかけにしました。けずり節は水分を切り、オーブンで乾煎りします。そこに、調味料じゃこやごまを加え、味付けすればカルシウムなどの栄養も摂ることができます。]]></description>
            <pubDate>Fri, 25 Sep 2026 10:23:02 +0900</pubDate>
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            <title>9月18日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の給食きのこのピラフレバーのガーリック揚げツナとポテトのサラダトマトと大豆のスープ牛乳みんなが大好きなレバーは、下味、粉をつけた後大きな釜で揚げます。その時は汚染作業といいエプロンの色を変え、作業の明確ができるようにしています。揚げた後は中心温度計で温度の確認を必ず３点行い、記録します。レバーは鉄分、ビタミンAが豊富でぜひ食べてもらいたい食品です。残さずおいしく食べてくれますように。]]></description>
            <pubDate>Fri, 18 Sep 2026 14:37:15 +0900</pubDate>
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            <title>９月１７日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ご飯・ひじきとじゃこのふりかけ・鯖の香味焼き・小松菜とキャベツのおひたし・根菜とえのきのみそ汁・梨・牛乳 ひじきを水で戻し調味料で煮たところに、乾煎りしておいたじゃことごまを混ぜてふりかけを作ります。梨は皮むき器の力も借りて皮をむき、カットしていきます。鯖は生姜、にんにく、ねぎと調味料を合わせたものに漬けておき、オーブンで焼きます。みそ汁にはごぼうや大根、人参に季節のさつま芋も入っていて、給食室は今日も大忙しです。]]></description>
            <pubDate>Fri, 18 Sep 2026 14:37:00 +0900</pubDate>
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            <title>９月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・なすのミートスパゲティ・ベーコンとキャベツのセサミサラダ・バムとケロのドーナッツ・牛乳 なすの旬は5月から10月で、夏と秋の2回に分けておいしい時期を迎えます。昼夜の寒暖差が出てくる秋のなすは皮が薄く柔らかいです。甘味やコクがあるため、焼きなすや煮物に適しているようです。「バムとケロのにちようび」とういう絵本にドーナッツが登場するので、作ってみました。みんな絵本の中に入った気分でおいしくいただきました。]]></description>
            <pubDate>Wed, 16 Sep 2026 17:11:52 +0900</pubDate>
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            <title>９月１５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ハムチーズトースト・めひかりのスパイシー揚げ・大根とコーンのサラダ・かぼちゃのクリームスープ・ぶどう（シャインマスカット）・牛乳 パン屋さんから届いた食パンにハムとチーズをのせてオーブンで焼きました。チーズが溶けてハムを包み、パンにぴったりつくようになります。スープのかぼちゃはあまり早く入れると煮崩れてしまうし、遅いと柔らかくなるのに時間がかかり、クリームの風味が悪くなります。どのタイミングで入れるか見極めるのもプロの技です。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 17:52:41 +0900</pubDate>
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            <title>9月12日の給食</title>
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            <description><![CDATA[今日の献立・バターライスえびチキントマトソース・ポテトのハニーサラダ・ぶどう寒天ポンチ・牛乳]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 17:52:23 +0900</pubDate>
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            <title>９月１１日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ご飯 ・わかめの炒め煮・マスのごまマヨネーズ焼き・五目きんぴら・里芋と油揚げのみそ汁・梨・牛乳 給食では出来上がったものはすべて温度を測り、衛生安全基準を満たしていることを確認しています。測った温度は記録に残していつでも提示できるように保管し、細心の注意を払っています。３日ほど前に３年２組の児童に牛乳パックの上手な開き方を伝授した所、「コツをつかんだよ！」と呼び止められました。すべて四角にそろえてきれいに開くと嵩が減ることに気づき、「こんなにコンパクトになった！」とうれしい様子でした。回収に来てくれる人もきっと助かると思うよ、と一緒に喜びを分かち合いました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 15 Sep 2026 17:52:06 +0900</pubDate>
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            <title>北小岩タイム（２年生・４年生）</title>
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            <description><![CDATA[北小岩タイムでは、２年生と４年生が夏休みの思い出を俳句にして発表しました。色々な情景が膨らむ、素敵な俳句でした。]]></description>
            <pubDate>Sat, 12 Sep 2026 13:28:27 +0900</pubDate>
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            <title>中学校体験</title>
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            <description><![CDATA[９月８日に小岩四中で授業・部活動見学がありました。生徒会の生徒による学校紹介や中学生の立派な授業態度、部活動に一生懸命に取り組む姿などに感心している児童の姿が見られました。翌日には「中学生ってやっぱりすごい」や「早く中学生になりたいな」などと中学校生活へ希望を抱いていました。小岩四中の生徒のみなさん、先生方ありがとうございました。]]></description>
            <pubDate>Thu, 10 Sep 2026 17:00:38 +0900</pubDate>
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            <title>ユニセフ集会</title>
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            <description><![CDATA[今朝は計画委員会によるユニセフ集会がありました。募金をすることで、多くの人達の命が救われたり、活動が豊かになったりすることを全校児童が知ることができました。計画委員会の児童が劇やクイズ形式で全校児童に伝えました。可能な範囲で募金活動のご協力をよろしくお願いします。]]></description>
            <pubDate>Thu, 10 Sep 2026 16:52:59 +0900</pubDate>
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            <title>9月１０日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・豆腐と豚肉の中華あんかけ丼・芋とじゃこと大豆の揚げ煮・海藻サラダ・牛乳 さつま芋は皮つきのまま大きさを揃えて角切りに、中華あんかけ丼の人参はひし形のように切る中華切りにしました。野菜の中でも人参は彩りのために毎日色々な料理に使うので、千切り、短冊切り、いちょう切りなど、工夫をしています。材料を丁寧に切ることで出来上がりの印象が違ってきます。]]></description>
            <pubDate>Thu, 10 Sep 2026 16:26:45 +0900</pubDate>
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            <title>９月９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ご飯・のりとあさりの佃煮・しいらの彩りあんかけ・小松菜のごま和え・豚汁・牛乳 ９が重なる9月9日は日本の伝統的な行事の一つ、「重陽の節句」です。「菊の節句」とも呼ばれていますが、3月3日の桃の節句や5月5日の端午の節句と比べると、少しなじみが薄いかもしれませんね。邪気を払う力があるとされている菊の花を飾ったり、料理に入れたり、お酒に菊の花びらを浮かべて飲んだりして不老長寿や無病息災を願ったそうです。給食では魚にかける「あん」に菊の花びらを混ぜてみました。みなさん見つけることができたでしょうか？]]></description>
            <pubDate>Thu, 10 Sep 2026 16:26:25 +0900</pubDate>
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            <title>９月８日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・手作りオニオンベーコンパン・チリコンカン・スパイシーポテト・バナナ・牛乳 北小岩小ベーカリーＯＰＥＮです！強力粉に砂糖や酵母を加え、炒めたベーコン、玉ねぎなどを混ぜてオーブンで焼きました。パン生地を釜の中でこねるのは重労働ですが、食べてくれるみんなの笑顔を思い浮かべながらこねれば苦ではありません。焼きたてのパンはふわふわでよい香りがしました。愛情たっぷりのパンを食べて、みんなの心もふわふわ優しい気持ちになりました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 15:11:27 +0900</pubDate>
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            <title>９月７日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・鶏飯・手作りさつま揚げ・キャベツのごま酢あえ・巨峰・牛乳 「鶏飯」は「けいはん」と読み、鶏肉を混ぜたり米と一緒に炊き込んだりする「鶏めし」とは全く違うものです。鶏飯は鹿児島県、奄美地方を代表する伝統的な郷土料理で、ご飯の上に様々な具材を乗せ、熱々の鶏ガラスープをかけてお茶漬けのように食べる料理です。暑くて食欲がない時でもサラサラと食べることができ、暑い地方ならではの生活の知恵ですね。タラのすり身に豆腐や野菜を混ぜて鹿児島名産のさつま揚げも作りました。教室では「え！？スープかけていいの？」「お茶漬けなの？」と、いつもと違った給食に戸惑いながらも、楽しんでいるようでした。]]></description>
            <pubDate>Tue, 08 Sep 2026 11:01:53 +0900</pubDate>
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            <title>９月４日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・たまごチャーハン・いかとポテトのチリソース・春雨サラダ・小松菜と豆腐の中華スープ・牛乳 たまごはひとつひとつ割って中の状態を確認し、攪拌してから殻などが入らないようにザルでこします。家庭にあるものよりずっと大きな泡だて器のようなものを使い、釜で炒り卵を作ります。細かく、きれいな炒り卵を焦がすことなく作るのはスピードが大切で、卵液が入ると休むことなくかき混ぜます。大変な作業ですが、きれいな炒り卵はチャーハンの彩りに欠かせません。]]></description>
            <pubDate>Fri, 04 Sep 2026 17:03:38 +0900</pubDate>
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            <title>９月３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・ふわふわ凍り豆腐のそぼろ丼・白菜と小松菜のお浸し・じゃが芋のみそ汁・冷凍みかん・牛乳 ８月には東京を含め関東各地で大雨や落雷、洪水、地震などの被害がありました。このような災害時に備えて食料を家庭でもストックすることを考えるために、江戸川区の小中学校では防災教育の一環として令和８年９月から月に１回ローリングストック給食を設けることになりました。ストックしておく食材としは、米やスパゲティ、乾物や缶詰など賞味期限の長いものや、玉ねぎや人参など保存のきく野菜が適しています。１回目の今日は、乾物である高野豆腐を使ってそぼろ丼にしました。みじん切りにして炒め煮した高野豆腐はひき肉のような感覚で、おいしく食べることができました。高野豆腐は豆腐を凍らせてから乾燥させて作るため、豆腐に含まれるたくさんの栄養がそのまま閉じ込められている、日本の伝統食品です。学校給食で使用する材料は毎日届くので、買い置きをすることはありませんが、ご家庭での調理のヒントになればと思っています。]]></description>
            <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 16:37:40 +0900</pubDate>
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            <title>９月２日の給食</title>
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            <description><![CDATA[・フィッシュバーガー・じゃが芋とコーンのソテー・押麦とキャベツのスープ・オレンジ・牛乳 残暑厳しい中、二学期が始まりました。給食室は室温３０度、湿度８０％でかなり蒸し暑いですが、久しぶりの給食作りに張り切っています。今学期も安心安全でおいしい給食作りに努めてまいりますので、よろしくお願いします。]]></description>
            <pubDate>Thu, 03 Sep 2026 16:37:18 +0900</pubDate>
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            <title>令和８年度　２学期始業式</title>
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            <description><![CDATA[新しい仲間も迎え入れ、２学期が始まりました。代表児童の言葉では、２学期に頑張りたいことを堂々と発表していました。]]></description>
            <pubDate>Tue, 01 Sep 2026 09:08:10 +0900</pubDate>
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            <title>７月１６日の給食</title>
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            <description><![CDATA[【セレクト給食】揚げパン（きなこ・ココア）、ワンタンスープ、じゃが芋の中華あえ、冷凍みかん、牛乳]]></description>
            <pubDate>Thu, 16 Jul 2026 14:45:53 +0900</pubDate>
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            <title>７月１５日の給食</title>
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            <description><![CDATA[枝豆ごはん、ししゃもの南蛮漬け、キャベツのお浸し、とうがん汁、クインシーメロン、牛乳]]></description>
            <pubDate>Wed, 15 Jul 2026 13:22:05 +0900</pubDate>
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            <title>７月１４日の給食</title>
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            <description><![CDATA[チンジャオロース丼、春雨サラダ、杏仁豆腐、牛乳]]></description>
            <pubDate>Tue, 14 Jul 2026 13:37:22 +0900</pubDate>
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            <title>７月１３日の給食</title>
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            <description><![CDATA[ごはん、ぼらのあずま煮、ハムと小松菜の磯香あえ、豆腐のごまみそ汁、オレンジ、牛乳]]></description>
            <pubDate>Mon, 13 Jul 2026 14:17:06 +0900</pubDate>
            <guide>135477862@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310084/weblog/135477862?tm=20260713120744</guide>
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            <title>６年生社会科見学</title>
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            <description><![CDATA[７月１０日に６年生が社会科見学に行きました。憲政記念館と国会議事堂を見学しました。学習したことを実際に自分の目で見たり、体験したりすることで学びを深めていました。バスの中では、１組２組とも社会科クイズで楽しみました。]]></description>
            <pubDate>Sat, 11 Jul 2026 14:20:47 +0900</pubDate>
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            <title>７月１０日の給食</title>
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            <description><![CDATA[鮭とたまごのチャーハン、レバーと大豆の香味揚げ、もやしと小松菜の中華あえ、春雨と豆腐のスープ、牛乳]]></description>
            <pubDate>Fri, 10 Jul 2026 18:09:13 +0900</pubDate>
            <guide>135467521@https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310084/weblog/135467521?tm=20260710114308</guide>
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            <title>７月９日の給食</title>
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            <description><![CDATA[チーズミートトースト、いんげん豆のクリームスープ、揚げかぼちゃ入りサラダ、牛乳]]></description>
            <pubDate>Thu, 09 Jul 2026 17:10:18 +0900</pubDate>
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