学校日記

9月28日の給食

公開日
2026/09/28
更新日
2026/09/28

給  食

・ご飯

・さんまのぽーぽー焼き

・じゅうねんあえ

・ざくざく

・梨

・牛乳

 福島県の郷土料理でした。福島県いわき市の漁港には、秋になるとさんまがたくさん水揚げされます。さんまをすり身にしてハンバーグのように丸めて焼くのが「ぽーぽー焼き」です。炭火で焼くときに脂がたれて、火がぽーぽーと燃え上がったことから、この名が付いたと言われています。また、「ざくざく」は、材料をざくざくと角切りにして作ったけんちん汁です。作物や小判がざくざく、という縁起をかついで、祝いの席で食べられることも多いそうです。南北に長い日本列島には各地に色々な郷土料理があります。少しでも給食を通して知ってもらえたらうれしいです。