今日のメニューは、「フレンチトースト」「ペンネシチュー」「シーフードサラダ」「りんご」と「牛乳」です。毎回給食時間に放送される「おはなしレシピ」が校長室に届けられます。今日のメニューの推しは、「シーフードサラダ」です。

“サラダといえば「やさい」！　でもそこに、やさい以外の食べ物を入れて、ドレッシングで和えると、うまみが増して、やさいがもっとおいしくなります“と、「おはなしサラダ」に紹介されていました。

ところで、サラダ（salads）の語源は、ラテン語「sal（サール）」（塩）と言われ、2000年以上前の古代ギリシャでは、塩された生野菜を食べる習慣が生まれました。古代ローマ時代になると、生野菜や茹で野菜にハーブを添え、酢やオリーブオイル、魚醤のようなもので味付けをするなど、様々なサラダが登場し、当時の料理本にも紹介されていました。