中華料理と中国料理
- 公開日
- 2023/10/05
- 更新日
- 2023/10/05
できごと
町中華という言葉をよく聞かれます。昔から町中にある中華料理店で、ラーメン餃子、チャーハンなど馴染みのメニューを提供する、まさしく街の中華屋さんを指しているようです。一方中国料理という言い方もあります。明確な区別はないようですが、中華料理は日本風の中国料理、中国料理は中国の味付けで出されるものと受け止められているようです。今日の献立は、中小岩小学校の児童が食べやすい中小岩風の中国料理で、「イカのチリソース」「春雨サラダ」「ワンタンスープ」に「麦ご飯」「牛乳」です。
