今日の献立は、「もうかのごま味噌だれ」「おかか和え」「麦ご飯」「五目汁」と「牛乳」です。「もうか胡麻味噌だれ」では、もうかざめにでんぷんと小麦粉の衣をまぶし、油で揚げました。
さて、日本の食事では、食器を手に持っていただくことが許されています。日本では当たり前のことかもしれませんが、欧米では見られない習慣です。学校では、和食に限らずお椀や皿を手にしていただけるよう献立を工夫しています。