今日の献立は、「麻婆豆腐丼」「中華和え」「杏仁豆腐」と「牛乳」です。
今日の献立は、中華料理メニューです。「麻婆豆腐」は四川料理の一つですが、赤味噌と中国の甘味噌である甜麺醤を使い、食べやすい味付けにしています。「杏仁豆腐」味にコクを出すため練習をし練乳を少し加えました。
さて、街中を歩くとお店により「中国料理」と「中華料理」の表記の違いがあるようです。一説には、「中国料理」は本来の中国でいただくのと変わらない味付けの料理、「中華料理」は日本の人に合う味付けがされた料理とも言われています。
今日は、区立小学校の教職員がそれぞれの専門性を磨くため、各教科や保健、給食等の分野に分かれて研究や協議会を行います。そのため、中小岩小学校も他小学校と同様に、午前授業・給食後下校となります。只今、給食が終わりました。この後、片付け、帰りの会を行い、13:00前後から下校を開始します。各ご家庭・地域の皆様型におかれましては、ご理解とご協力を賜り深く感謝いたします。