5/6は香川県の食品メーカーが定めた日ですが、その後一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されました。
今日の給食では、蒸したじゃがいもをつぶしたもののに、炒めた豆腐をよく混ぜ、卵と小麦粉、水で混ぜた「バッター液」につけパン粉をまぶし、油で揚げました。因みに今日揚げたコロッケは420個、すべて手作りです。今日の献立は、「豆腐のコロッケ」に「アーモンドとコーンの和えもの」、「麦ごはん」、「根菜の揚げの味噌汁」、「牛乳」です。