今日の献立は、「鳥そぼろのちらし寿司」に「シイラのから揚げ」、「アーモンド和え」「あんかけ汁」、「牛乳」です。
給食室より、「入学・進級おめでとう！」のメッセージが込められた献立です。ちらし寿司は、お祝いごとやひな祭りなどの行事でつくられたりします。一般に、ちらし寿司は、酢飯の上にさまざまな具を飾ったもので、地域により具を全部酢飯の上に飾ったり、具の一部をすし飯に混ぜたりするなど様々のようです。今日は、色とりどりの具材を乗せ、寿を司る「ちらし寿司」を提供しました。ちなみに、今日の「鳥そぼろのちらし寿司」の具材の中で、にんじんの赤は桜の花びらを、小松菜の緑は桜の木の生えてきた若芽を、炒り卵の黄色は中小岩小学校の校帽を表しています。