今日の給食のメニューは、「江戸川あんかけ焼きそば・小松菜サラダ・小松菜ドーナツ・牛乳」です。「おはなしレシピ」を紹介します。
　今日は、小松菜をたっぷり使った小松菜デーです。全校で１５kgの小松菜を使いました。寒い時期に育つ小松菜は、甘くなるそうです。寒い日が続きますが、小松菜をおいしくいただくのには最高の季節ですね。小松菜に含まれる「カロテン」は、風邪予防に役立つ栄養素です。おいしく食べて丈夫な体を作りましょう。
　今日は小松菜デーなので、もちろん「江戸川あんかけ焼きそば」も小松菜がたっぷり使われていました。小松菜尽くしの給食でした。