今日のメニューは、「パリオリンピック2024」に因み、フランス料理仕立てにしました。小松菜のペーストを使った「小松菜フランスパン」、「サバのプロバンス風」「リヨネーズポテト」「オニオンエッグスープ」と「牛乳」です。プロバンス風とは、フランス・プロバンス地方が作られているトマトとニンニク、オリーブを使った料理で、今日はサバのソースに使いました。リオネーズとは、フランスリオン地方の料理で、今日はジャガイモと玉ねぎを使いました。