今日のメニューは、「サワラの香味焼き」「揚げじゃがいものそぼろ煮」「かきたま汁」「麦ご飯」と「牛乳」です。サワラを漢字で書くと「鰆」と書きます。西日本では春先になると産卵のため瀬戸内海に集まり、春を告げる魚として知られています。春にはまだ時間がありますが、これから産卵に向けてサワラはたくさんの栄養を摂ります。今日は、そのサワラを、醤油とすりごまで作ったタレに漬け込み、オーブンで焼いたものを提供しました。