今日のメニューは、鉄分が豊富なレバーを使った「レバーのカレーマリネ」に、「野菜たっぷりスープ」「ツナコッペ」「オレンジ」に「牛乳」です。「レバーのカレーマリネ」には、カレー味で揚げた豚のレバーを使っています。カレー粉を上手に使うと、レバーの臭みが和らぎ、美味しくいただけます。「ツナコッペ」とは、コッペパンにツナのサラダを挟み、チーズを乗せて焼いたものです。今日の給食は、パンを使った洋食の献立になります。