小正月（こしょうがつ）とは、旧暦の正月（1月）15日をさし、元旦から7日までの松の内にあたる大正月に対する呼び名です。大正月が終わり正月飾りやしめ縄などを寺社に持ち寄って焚き上げる「どんど焼き」を行い、松の内の行事を締めくくります。今年は、旧暦正月15日は3月3日になりますが、多くは新暦の1月15日を小正月として一連の行事が行われています。

さて、今日のメニューは小正月に関連したものを給食として提供しています。それが、小豆が入った「お汁粉」です。古来、日本では「赤（朱）」は邪気を払う力からがあるとされ、鳥居や寺社などに赤が使われている理由もここにあります。邪気を払うとされる小豆は、お祝い事では小豆を使った料理を食べる機会が多いようです。小豆の他にも、赤米を使った料理や、東日本を中心にお節料理の一つでもある酢だこなどがあります。

今日の給食は、小豆を使った「お汁粉」や「松風焼き」「こんぶごはん」のほかに、「もやしとじゃこのさっぱり和え」と「牛乳」を組み合わせ、小正月にちなんだ日本の行事食としてメニュをつくりました。