菊花だんご
- 公開日
- 2025/09/09
- 更新日
- 2025/09/09
給食室より
今日のメニューは、「菊花だんご(白と黄)」に「さつまいもご飯」、「からし和え」、「野菜煮麺(にゅうめん)」と「牛乳」です。白と黄のだんごは、肉団子にもち米をまぶしています。白い団子は、もち米の白を生かし、黄色の団子はもち米にカレー粉で色付け、白い菊と黄色い菊を表しています。さて、9月9日は五節句の一つにあたる重陽の節句です。日本では、季節の変わり目となる節句の日に、無病息災や五穀豊穣などを願い、災いを払う行事や行事食を大切な儀式として、昔から行ってきました。今日のメニューは、重陽の節句に因んだ食事を給食にして提供しました。