《節分にちなんだ献立》

　２色そぼろ丼

　牛乳

　いわしのつみれ汁

　きな粉豆

　今日は、節分にちなんだ献立を提供しました！

　節分は「季節の分かれ目」という意味で、豆まきをしたり、焼い嗅がしを飾ったり、恵方巻きを食べる習慣があります。

　給食では、そんな節分に合わせて「いわしのつみれ汁」と「きな粉豆」を作りました。

　手作りのつみれは、鱈のすり身を混ぜて食べやすく仕上げました。

　臭みもなくふんわりとしていて、とても美味しいつみれ汁でした。

　きな粉豆は、豆まきに使う煎り大豆に甘いシロップを絡め、きな粉をまぶしています。

　お菓子のように食べやすく、子どもたちもよく食べてくれていました♪