《献立》

　ごはん

　牛乳

　さけの西京やき

　塩きんぴら

　かきたまきのこ汁

　今日のきんぴらは、シンプルに塩のみで味付けをしています！

　ごぼうとにんじんの素材の美味しさが際立ち、甘味が感じられました。

　見た目も美しく仕上げるために、野菜のカットは全て調理さんの手作業です。

　長さや太さを揃えて切り、歯応えが出るように火加減も工夫してくださいました。

　シンプルな料理こそ、丁寧に心を込めて作っています。