学校日記

【給食】1月29日(月)

公開日
2024/02/01
更新日
2024/02/01

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310075/blog_img/2833857?tm=20240305134736

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《全国学校給食週間 昭和後期ごろ》
カレーライス
牛乳
塩もみ
野菜スープ
バナナ

 学校給食週間4日目は、昭和後期ごろの給食を再現しました!
 今では当たり前に食べられているご飯や麺のメニューは、昭和後期頃に始まったそうです。
 コッペパンが主流の頃に比べてメニューの種類が増え、当時人気だった「ソフトスパゲティ式麺(ソフト麺)が誕生しました。
 脱脂粉乳から牛乳に変わったのもこの頃だそうです。

 この日の給食では、そんな米飯給食が始まった当時から人気のメニュー「カレーライス」でした!
 飴色になるまで炒めた玉ねぎをたっぷり使い、ルウも手作りして丁寧に作っています。
 どのクラスもほとんど残さずきれいに食べてくれていました♪