【給食】7月7日（木）
- 公開日
- 2022/07/13
- 更新日
- 2022/07/13
給食
《行事食・七夕》
七夕ちらし寿司
天の川汁
すいかのフルーツカクテル
この日は、７月７日の「七夕」にちなんだ献立を提供しました！七夕は「７月７日の夜 天の川にかかる橋を渡って織姫と彦星が１年に１度だけ会うことができる」という伝説をもとにした、中国から伝わった行事です。
七夕ちらし寿司は、かんぴょうや干ししいたけ・油揚げを煮込んだ具と、茹でてすし酢に漬けたれんこん、炒り卵、ほぐした鮭、彩の良いさやいんげんと、朝早くから調理さんが手間をかけて具材を準備をしてくれました。今年も天の川をイメージして、美しく盛り付けていただきました(写真２)。食缶を見た子供たちはとても喜んでくれていていました♪
天の川汁は、七夕の行事食である「そうめん」を加えています。そうめんは、見た目が天の川に似ていることや、七夕のお供え物にも使われることから、七夕にはおなじみの食材です。
すいかのフルーツカクテルは、大きなすいかを角切りにし、フルーツの缶詰と星型のナタデココ、シロップを一緒に和えて作っています(写真３)。千葉県産のとても大きなスイカで、甘くてみずみずしい味わいでした☆