【給食】10月19日（月）
- 公開日
- 2026/10/19
- 更新日
- 2026/10/19
給食
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≪献立≫
ごはん
さんまの松前煮
キャベツのごま和え
具だくさんみそ汁
りんご
今日の主菜はさんまの松前煮です。
さんまは秋が旬の魚で、今がおいしい時期です。
そんなさんまを松前煮にしました。
松前煮とは、昆布を使う煮物のことで、北海道の昆布で有名な産地を昔は松前と呼んでいたことから、この名前がつきました。
今日の松前煮は大きな釜で、朝から2時間以上時間をかけて煮ています。
骨まで柔らかくなっていて食べやすいので残さずいただきましょう！