【給食】9月24日（金）
- 公開日
- 2021/09/29
- 更新日
- 2021/09/29
給食
≪献立≫
麻婆なす丼
牛乳
もやしの中華和え
わかめとたまごのスープ
バナナ
この日は、給食のメニューの中でも１番多くなすを使用したメニュー「麻婆なす丼」を提供しました。とても新鮮でツヤのあるなすが届き(写真２)、なすが苦手な児童も「おいしい！」と驚いて食べてくれていました⭐︎
赤みそと八丁みそを使用した麻婆には、人参とピーマンを加えて彩りよく仕上げています(写真３）。
またお昼の放送では、麻婆なす丼に合わせてなすの種類について紹介しました。昔から日本各地で食べられてきたなすは、地域に応じて個性豊かな種類があります。長さが約３０センチほどある「長なす」や、丸い形をした「丸なす」、手でしぼると水がしたたるほど水分の多い「水なす」、その他にも皮の色が白や緑のなすや、模様のついているなすもあります。種類によって、その調理方法も様々です。
子供たちになすについて興味をもってらい、おいしく食べもらえたら良いなと思います♪