【給食】4月30日（金）
- 公開日
- 2021/05/06
- 更新日
- 2021/05/06
給食
≪献立≫
わかめうどん
牛乳
ちくわの磯部あげ
青大豆としらすの和え物
よもぎ団子
この日は、春の食材「よもぎ」を使ったよもぎ団子を提供しました！使用したよもぎは冷凍のものですが、春に収穫した新芽のみを使っていて、とても良い香りでした。上新粉と白玉粉、よもぎを色がきれいにつくまで捏ね、大きな釜で蒸して作ります。上に乗っているあんこも給食室の手作りで、焦げないようにかき混ぜながら、朝早くから丁寧に作ってくれました！
子供たちは、よもぎの香りに驚きながらも「もちもちで美味しい！」と食べてくれていました。給食を通して、和菓子にも馴染みをもってもらえたら良いなと思います。