【給食】5月6日（木）
- 公開日
- 2021/05/10
- 更新日
- 2021/05/10
給食
≪八十八夜にちなんだ献立≫
ごはん
牛乳
さばの塩焼きおろし添え
きのこのピリッと和え
じゃがいもとこまつなのみそ汁
米粉の抹茶蒸しパン
５月１日の八十八夜にちなんで、抹茶を使った蒸しパンを提供しました！
八十八夜というのは、立春から数えて８８日目のことをいい、この頃から畑に霜が降りる心配がなくなることから、茶摘みや稲の種まきの目安とされてきました。また、八十八夜に摘んだお茶を飲むと「病気にならず長生きできる」とも言われています。
写真２
さばの皮がパリッと仕上がるように、調理さんが温度や時間を調整しながら焼き上げてくれました！
写真３
米粉の抹茶蒸しパンは、小麦粉や卵、乳などを使用せずに作っています！生地にはゆであずきを混ぜ込みました。ふんわりと仕上がった蒸しパンは子供たちに大人気でした！