学校日記

【給食】1月21日(木)

公開日
2021/01/25
更新日
2021/01/25

給食

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≪献立≫
ごはん
牛乳
ししゃものさざれ焼き
れんこんとくきわかめのきんぴら
豚肉とかぼちゃのごま汁

 ししゃものさざれ焼きは、調理さんが丁寧にパン粉を付け、焦げ目が少しつくように焼き上げてくれました!(写真2)ししゃもは、頭から尻尾まで丸ごと食べることができるので、骨や歯のもとになるカルシウムを多くとることができます。骨まできれいに食べてくれている子がたくさんいました!

 れんこんとくきわかめのきんぴらは、れんこんと茎わかめの他にも豚ひき肉やさつま揚げ、しらたきなどの食材を使用しています。さつま揚げや茎わかめのうま味が染み込み、ごはんにとても合う仕上がりでした!

 豚肉とかぼちゃのごま汁には、たっぷりのかぼちゃとねりごまを加えています(写真3)。かぼちゃの甘さとごまの濃厚な風味がよく合う味わいで、子供たちにも大人気でした!