学校日記

【給食】7月13日(月)

公開日
2020/07/13
更新日
2020/07/13

給食

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≪献立≫
小松菜チャーハン
牛乳
いかのチリソース
中華スープ
パイナップル(沖縄県産ティーダパイン)

 今日の果物は沖縄県産のティーダパインでした!ティーダは沖縄県の方言で「太陽」という意味です。このティーダパインは、石垣島の農家さんが学校給食で使いやすいようにと品種改良を重ね作られたパインで、栽培が始まったのは10年ちょっと前という新しい品種です!大きなドラム型をしているので、給食室でカットしやすいのが特長!さらに、今日のティーダパインはしっかり熟していて甘くおいしいものが届きました☆

写真2
 大きなドラム型のティーダパイン!頭とおしりを切り落として8等分にしてから半分にカットし、1人当たり16分の1で提供しました☆

写真3
 小岩小のチャーハンやピラフはごはんがパラパラ!その秘訣は、生米の状態でパラパラになるまで炒めること!

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