肉まんづくりの様子の続きです☆

写真1
　包み終わったらカットしたクッキングシートに乗せて、蒸し網に並べていきます！

写真2
　生地を伸ばすときは真ん中をへこませるのではなく、少し盛り上がらせるのがポイントです！へこませると包むときに底の生地が破けたり穴が開いたりして上手く包めないのです！

写真3
　発酵して蒸し上がるとこんなに大きくなります☆