紅玉が旬の時期に毎年出しているアップルブレッド！毎年さらにおいしくできるように工夫をしています。昨年は丸めた生地にりんごを乗せましたが、今回はりんごをもっと全体に行き渡らせたいと思い、伸ばした生地に煮たりんごを乗せて、巻き込んで作りました！

写真1枚目
　りんごは厚めのいちょう切りにしてさとうと一緒に煮ます。皮つきなのできれいな赤色になりました！

写真2枚目
　生地にはレーズンを練り込んであります。10人分の生地を長方形に伸ばして・・・

写真3枚目
　煮たりんごを乗せます。手前2/3くらいに広げるのが、きれいに巻くコツ！