【給食】9月9日（水）
- 公開日
- 2015/09/09
- 更新日
- 2015/09/09
給食
≪献立≫
ジャージャー麺 中華サラダ 冬瓜スープ 牛乳
冬瓜はその漢字から冬の野菜と思われがちですが、旬は７〜９月と暑い時期です。丸ごと冷暗所で保存すれば冬までもつことからこの名前が付けられました。９５％が水分の野菜で、味もたんぱくですが、くせがなく、スープに入れたり煮物にしてだしをたっぷり染み込ませるとおいしく食べることができます。
今日はとんこつととりがらでとったスープに、鶏肉や干ししいたけのうま味も合わさり、うま味たっぷりのスープに仕上がりました！